Один із найсмачніших та найулюбленіших десертів - торт "Наполеон". Його приготування не назвеш простим і швидким, але є рецепт, який не потребує багато зусиль.
Вся справа в тому, що на приготування такого торта піде мінімальна кількість часу, адже не потрібно випікати коржі, їх нам зможе повністю замінити печиво.
Інгредієнти
- Печиво "Вушка" 800 гр.
- Молоко 1 л.
- Яйця 4 шт.
- Вершкове масло 150 г
- Цукор 100 г
- Пшеничне борошно 70 г
- Ванільний екстракт 1 ч.л.
КРОК1. Почнемо приготування з того, що змішаємо яйця і цукор. Все потрібно перетворити в одну масу.
КРОК 2. Додаємо борошно і знову все перемішуємо. Після цього для смаку та аромату додайте ванільний екстракт для смаку та аромату.
КРОК 3. В наш майбутній крем додаємо молоко, перемішуємо і ставимо на вогонь варитися.
КРОК 4. Крем варимо на невеликому вогні, щоб він не пригорів, при цьому постійно помішуючи. Коли крем загусне — можна знімати його з плити.
КРОК 5. Після того, як крем охолоне, ми можемо додавати в нього вершкове масло і знову все перемішати. Для вашої зручності і за вашим бажанням можна скористатися міксером.
КРОК 6. У готовому кремі вимочуємо кожен шматочок печива "Вушки". І викладаємо в круглу роз'ємну форму діаметром 20 см.
КРОК 7. Таким чином викладаємо близько 6-7 шарів печива. Чим краще ви змочите печиво кремом — тим соковитішим і смачнішим вийде торт.
КРОК 8. Коли виклали всі шари торту, то можна прибирати бічну частину роз'ємної форми. Печиво, яке залишилося ми перетворюємо на крихту, обсипаємо весь торт і зверху, і бічні частини.
КРОК 9. Залиште торт в холодильнику мінімум на 2 години, щоб він просочився кремом і став м'яким.
Читайте також: Як приготувати Наполеон із шоколадним кремом
