Картопля фрі – це класична закуска , яка завоювала серця мільйонів людей по всьому світу. Хрустка ззовні та м’яка всередині, ця страва є незамінною частиною сімейних вечерь, дружніх посиденьок та вечірок. Хоча картопля фрі часто асоціюється з фастфудом,її також можна приготувати в домашніх умовах, зробивши її не тільки смачною, а й кориснішою.
Приладдя:
-
1 Велика сковорода або деко для духовки
-
1 Паперові рушники
-
1 Глибока миска для замочування картоплі
Інгредієнти:
- 6 шт Картопля (середнього розміру)
- для фритюрування Рослинна олія
- за смаком Сіль
Покроковий рецепт:
-
Наріжте картоплю соломкою та замочіть у холодній воді на 30 хвилин.
-
Промийте картоплю та висушіть паперовими рушниками.
-
Розігрійте олію у сковороді або підготуйте духовку до 200 °C.
-
Обсмажуйте або запікайте картоплю до золотистої скоринки.
-
Викладіть готову картоплю на паперові рушники, щоб позбутися зайвої олії.
-
Посоліть картоплю фрі за смаком.
