Відомий український ведучий Костянтин Грубич збирав автентичні рецепти страв на Рівненщині.
Про це він повідомив на своїй фейсбук-сторінці.
Зокрема відвідав Дубенщину - Радивилівську та Повчанську громади.
У Повчанській ТГ чоловікові показували сакральний процес випікання великодніх пасок, а також поділилися секретом заготівлі березового соку.
"Березовий сік у цій родині просто закатують у банки, а ще заквашують на пряженому ячмені у бідоні і залишають до літа. У спеку березовий квас - кращий порятунок! Рецептура проста: свіжий березовий сік і підсмаженеий до золотистого когльору ячмінь + капронова панчоха. Цукру не треба." - поділився враженнями від побаченого чоловік.
Читайте також: Біологиня з Рівненщини вирушила в експедицію до Антарктики (ФОТО)
