Новий рік не за горами, і господині вже починають складати святкове меню. Однією з традиційних страв є олів’є. Наші журналісти вирішили дізнатися, яка вартість салату цьогоріч і чи значно змінилась ціна на інгредієнти порівняно з минулим роком.
Страва, рецепт якої знають усі та яка щороку прикрашає новорічний стіл, - олів'є. Салат не новий, але от ціни щороку на інгредієнти змінюються. Ми вирушили на один із ринків Рівного, аби дізнатися якою є вартість традиційної страви цьогоріч. Розпочали ми з головної родзинки салату - ковбаси. За словами продавців, у цьому році ціна на неї зросла.
Ну ціни піднялися. Ціна палки - десь гривень 140-150. Ну ось такий шматочок гарненької такої десь 94, це якщо пів кілограма, - продавчиня Лариса
Не обходиться цей салат традиційно і без квашених огірків. На ринках Рівного їх вдосталь. І, за словами продавців, попит на них також є.
Ну беруть, 50-60 гривень получається, - продавчиня Орися
Не менш важливими у страві є овочі. За домашню картоплю в середньому за кілограм можна віддати близько 25 гривень.
Також одним із інгредієнтів є яця. Вартує на ринку десяток в середньому 60 гривень.Баночка горошку обійдеться в 45 гривень. Ну і на сам кінець - майонез. Його вартість в середньому за невелику пачку 35 гривень. Загалом, аби приготувати середню порцію салату на одну сім'ю, потрібно витратити близько 250 гривень.
