У Рівному на території майдану "Бергшлосс" вперше проводять гастрономічний фестиваль автентичної кухні "Мацик".
Фестиваль складається з двох частин. Так, о 15-ій годині розпочалась міжнародна українсько-польська конференція «Гастроспадщина регіонів». А одразу після її завершення відкрили і сам фестиваль.
За словами організаторів, на фестивалі можна скуштувати різні автентичні страви, які привезли для продажу промислові виробники, а саме мацик, автентичні сири, різноманітне варення тощо. Крім того серед партнерів є ресторації, які готують автентичні страви.
Ще однією частиною є проведення майстер-класів. Спеціально для цього запросили кухарів з Польщі, а також колишнього міністра закордонних справ Павла Клімкіна та народного депутата, "кіборга" Донецького аеропорту Андрія Шараскіна.
Разом із господинями з Полісся Павло Клімкін готував поліську страву вороб-юшку, а партнери з Любліна, разом із Андрієм Шараскіним люблінські страви - люблінський форшмак, цибуляж з пастами з копченої риби та зеленого горошку, пасту з копченої риби, пасту з зеленого горошку.
Упродовж фестивалю діятиме ярмарка-продаж крафтових виробів з Рівненщини - мацика, сирів, риби, пивоваріння, варення, трав, а також фуд-корт з регіональними стравами та напоями.
Після завершення фестивалю гості можуть насолодитися культурною програмою з виступом діджея Micik Gonibez та етно-рок колективу «Joryj Kłoc» (Йорий Клоц).
Фестиваль триватиме до 22-ої години.
Захід проводиться за фінансової підтримки Європейського Союзу в межах програми транскордонної співпраці «Польща-Білорусь-Україна 2014-2020».
Шукайте нас ???
Офіційний сайт:
► https://itvmg.com/
Соціальні мережі:
► Ми у Facebook – https://www.facebook.com/itv.media.group
► Ми в Instagram – https://www.instagram.com/itv_mg/
► Наш Telegram-канал: https://t.me/itv_mg