Турбота про себе — найкраща святкова традиція. Цьому сприяє режим збалансованого харчування.
У Рівненській обласній клінічній лікарні імені Юрія Семенюка розповіли про те, яким має бути святковий раціон, аби не шкодив здоровʼю.
Кілька простих рішень:
- зменшать навантаження на травну систему;
- допоможуть почуватися легко.
Перевантаження
У святкові дні організм отримує надмірне навантаження через:
- калорійну та жирну їжу;
- великі порції;
- пізні прийоми їжі.
Усе це змушує травну систему працювати без відпочинку, що й призводить до дискомфорту.
Обирайте комфортний для себе обсяг їжі, а не «святкову норму».
Підготовка
Тривалий голод призводить до переїдання. Тому за 1–2 години до застілля з’їжте легкий перекус:
- йогурт;
- овочевий салат;
- яйце або сир.
Помірність
Змішування великої кількості різних страв ускладнює травлення. Оберіть 2–3 улюблені страви замість «спробувати все».
Принцип «однієї тарілки»
Часті добавки призводять до тяжкості й здуття. Наповніть одну тарілку так:
- половина — овочі;
- чверть — білкові продукти;
- чверть — гарнір або складні вуглеводи.
Слухайте сигнали насичення та зупиняйтеся вчасно.
Формула легкості
Мозку потрібно близько 20 хвилин, щоб відчути насичення. Починайте трапезу з овочів. Їжте повільно.
Зробіть паузу 30–60 хвилин перед десертом або замініть солодке:
- фруктами;
- чорним шоколадом;
- ягідними ласощами.
Вода
Зневоднення посилює відчуття тяжкості. Пийте воду:
- до застілля;
- між стравами;
- після святкового вечора.
Швидке відновлення
Наступного дня після насиченого святкового дня поверніться до здорових звичок:
- легких страв;
- теплих супів;
- овочів;
- прогулянок на свіжому повітрі.
