Із приходом весни на Рівненщині усе оживає. У лісі на Березнівщині знайшли першого в цьому році маслюка.
Відповідну світлину на своїй сторінці у Фейсбук опублікував Микола Потейчук.
Ці представники грибного царства з маслянистими на дотик капелюшками виростають в молодих сосняках і ялинниках, вважаючи за краще сонячні галявини на піщаних пагорбах і зелених мохах. Такі гриби не тільки дуже смачні, але ще й корисні, тому користуються чималою популярністю.Маслюки, хоч і досить м’ясисті на перший погляд гриби, насправді складаються на 90% з води.
Перш за все необхідно відзначити, що маслюки мають низьку калорійність — в 100 грамах свіжих грибів міститься близько 19 ккал. Крім того, вони важко перетравлюються організмом, тому що містять їх страви надовго зберігають відчуття ситості. Ці факти говорять про те, що продукт чудово підходить для схуднення.
Маслюки широко використовуються як в народній, так і в традиційній медицині. В ході наукових досліджень було встановлено, що капелюшок грибів містить антибіотик, що допомагає впоратися із запальними процесами. Також в ній є смолиста речовина, яку прекрасно тонізує імунну систему.
Читайте також: Місячний календар: коли та як садити гарбузи у відкритий ґрунт, аби отримати хороший урожай
