Приготувати ніжний домашній торт можна без духовки та складних інгредієнтів. Для цього десерту знадобляться звичайне цукрове печиво, сметана, чорнослив і волоські горіхи.
Такий торт готується приблизно за годину, а більшість часу займає формування та просочення десерту. Печиво попередньо занурюють у молоко, а потім викладають шарами разом зі сметанним кремом, чорносливом і горіхами.
Інгредієнти
- 200 г чорносливу;
- 500 г сметани;
- 10 г ванільного цукру;
- 30 г цукрової пудри;
- 150 г волоських горіхів;
- 300 г цукрового печива;
- 100 мл молока.
Приготування
- Чорнослив наріжте невеликими шматочками. Якщо він твердий, попередньо залийте окропом і залиште до розм’якшення.
- Для крему змішайте сметану, цукрову пудру та ванільний цукор. Збийте міксером до пишної однорідної маси.
- Кожне печиво занурте в молоко з обох боків.
- Викладіть печиво у прямокутну форму у два ряди. Якщо спеціальної форми немає, можна використати контейнер, застелений харчовою плівкою.
- Змастіть шар печива сметанним кремом.
- Волоські горіхи поламайте на середні шматочки та рівномірно розподіліть по крему.
- Зверху викладіть нарізаний чорнослив.
- Нанесіть ще один шар сметанного крему та накрийте його просоченим молоком печивом.
- Повторюйте шари, доки не закінчаться інгредієнти. Останнім має бути сметанний крем.
- Прикрасьте готовий десерт волоськими горіхами та шматочками чорносливу.
Торт поставте в холодильник на деякий час, щоб печиво добре просочилося кремом. Після цього десерт можна нарізати та подавати до столу.
Читайте також: Такий, як у дитинстві: як приготувати десерт із чорносливом і горіхами
