Рисова каша на молоці не лише поживний сніданок, а й справжня ностальгія з дитинства. Відразу виринають теплі і приємні спогади, які нагадує цей смак. І хоча в дитинстві часто молочні каші не завжди нам подобалися, але сьогодні це точно привід приготувати ту саму рисову кашу на молоці.
ІНГРЕДІЄНТИ
Молоко - 500 мл
Рис - 100 г
Цукор - 1 ч.л.
Сіль - ⅓ ч.л.
Вершкове масло - 20 г
ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ
КРОК 1. У каструлю налийте 500 мл молока та підігрійте впродовж 2-3 хвилин до легкого димлення.
КРОК 2. Промийте 100 г рису та додайте його в каструлю до молока. Разом із рисом додайте 1 ч.л. цукру та ⅓ ч.л. солі. Розмішайте та варіть на вогні трішки нижче середнього 10 хвилин.
КРОК 3. Зніміть кашу з вогню та накрийте її кришкою. Лишіть іще на 10 хвилин.
КРОК 4. Перед подачею каші додайте 20 г вершкового масла, розмішайте кашу, щоб воно розтало та подавайте.
