Якщо вам хочеться яскравих смаків та аромату спецій, спробуйте приготувати грузинський салат із горіховою заправкою. Він легкий, насичений і справді захоплює з першої ложки.
Рецептом поділилися на сторінці Tasty Storie.
Інгредієнти
- томати червоні та жовті — 2 шт.
- огірки — 2 шт.
- червоний перець — 1 шт.
- синя цибуля — ½ шт.
- свіжа петрушка — 4–5 гілочок
Горіхова заправка:
- волоські горіхи — 100 г
- яблучний оцет — 30 мл
- сіль
- оливкова олія
Приготування
-
Наріжте овочі.
-
Горіхи перебийте у блендері. Додайте оцет і ще раз збийте до однорідної маси.
-
Змішайте з овочами і приправте сіллю та оливковою олією.
Їсти салат варто одразу після приготування — горіхи можуть почати гірчити через кілька годин. Подавати салат можна як легку закуску чи доповнення до м’яса.
Читайте також: Як приготувати ватрушки із сиром
