Спагетті – доволі частий гість на наших столах. Часто ми поєднуємо їх з м'ясними або рибними додатками, і це створює фантастичну гармонію.
Цей рецепт тішить не лише своєю простотою та оригінальним смаком, а й бюджетністю. Варто спробувати цю страву лише раз – і вона неодмінно увійде у ваш раціон.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 300 грамів спагетті;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- 240 грамів консервованих сардин;
- 1 нарізана цибулина;
- сіль та перець до смаку;
- 1 дрібно нарізаний зубчик часнику;
- 150 – 200 грамів подрібненої капусти;
- сік 1 лимона.
КРОК 1. Спагетті приготуйте згідно з інструкцією на упаковці. Залишаємо трішки води.
КРОК 2. Велику сковорідку ставимо на вогонь. Даємо 1 ложку оливкової олії та смажимо цибулю до золотистого кольору. Додаємо часник та готуємо ще хвилину.
КРОК 3. Сардини нарізаємо на невеликі шматочки. Додаємо їх на сковорідку разом із капустою та двома ложками води від спагетті.
КРОК 4. Добре перемішуємо, накриваємо кришкою та готуємо 4 хвилини.
КРОК 5. Знімаємо кришку та готуємо постійно помішуючи, поки капуста не стане м'якою.
КРОК 6. Додаємо спагетті на сковорідку, вичавлюємо лимонний сік, солимо, перчимо, готуємо 1 хвилину та подаємо до столу.
Читайте також: Легкий та корисний: як приготувати салат з пекінської капусти та сухариків
