Сімейна справа. У невеличкому селищі на Рівненщині працює крафтова сироварня. Там власноруч сім'я Нечипоруків виготовляє близько 16 видів сиру.
Це село Буща, що на Рівненщині. Тут мешкає сімʼя Нечипоруків. 4 роки тому родина вирішила відкрити свій бізнес - запустити виробництво молочної продукції. Для цього потрібно було збудувати ферму та сироварню з нуля. Голова сімейства та власник ферми Юрій пригадує: цим займався сам, заручившись допомогою родичів.
Так уже за пів року будівництво ферми завершилося. Нині там є більше 30 корів. Усю роботу на фермі чоловік виконує самостійно. Каже: жодних труднощів не боїться, робота на першому місці.
Та, окрім ферми, у подружжя ще є сироварня - головний атрибут їхнього бізнесу. Вона була побудована на декілька місяців пізніше. Нею займається дружина - Віта. Жінка розповідає: до своєї роботи ставиться відповідально і насамперед слідкує за якістю продуктів, які виготовляють.
Спочатку виготовленням сиру займалася лише пані Віта. Втім невдовзі у неї з'явилася можливість найняти працівників. Жінка зізнається: процес виготовлення сиру складний та потребує багато часу та ресурсів.
Весь виготовлений сир передається на замовлення до магазинів, супермаркетів та просто охочих скуштувати крафтову продукцію. Нині ж у сироварні подружжя Нечипоруків налічується близько 16 видів крафтового сиру.
Активно залучають до сімейного бізнесу і 12-річну доньку Соломію. Дівчинка займається рекламою сироварні та ферми, яку просуває у соцмережах. Зокрема, Соломія бере активну участь у екскурсіях, які проводить сім'я для всіх охочих.
Ідея проводити екскурсії по своїй фермі зародилася у подружжя відносно недавно. Це є додатковим прибутком для сім'ї. Під час екскурсій вони намагаються показати процес сироваріння та провести майстер-клас з виготовлення сиру.
Та на цьому родина не збирається зупинятися. У їхніх планах й надалі розвивати свою справу.
