Ця проста страва — знахідка для швидкої вечері , коли сил готувати після робочого дня немає, а хочеться чогось смачненького. І швидко! Спагеті з моцарелою стануть одним з ваших улюблених варіантів вечері нашвидкуруч. Спагеті з томатним соусом та свіжою моцарелою готувати легко і приємно. Своїм ароматом та смаком вони нагадують сонячну Італію.
У рецепті ми зваримо спагеті, окремо приготуємо томатний соус з помідорів і базиліку, а потім змішаємо все з нарізаною моцарелою. Ось так усе просто!
Інгредієнти :
- Спагеті 250 г
- Зелена цибуля 20 г
- Частник 3 зубчика
- Томати 1 шт.
- Базилік зелений,пучок 10 шт.
- Олія оливкова 3 ст. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Сир моцарела 150 г
Спосіб приготування :
1.Зваріть спагеті у великій каструлі з киплячою підсоленою водою за інструкцією на упаковці. Зазвичай їх варять до стану аль-денте: наче готові, але ще твердуваті.
2Тим часом з’єднайте решту інгредієнтів (окрім моцарели!) у кухонному комбайні. Збивайте, поки помідори не будуть нарізані шматочками, однак не перетворюйте на пюре.
3.Злийте спагетті, залишивши окремо приблизно 1/4 склянки води, у якій вони варилися. Змішайте пасту з томатною сумішшю і нарізаною кубиками моцарелою у великій мисці.
4.Додайте трохи води з макаронних виробів і швидко подавайте до столу.
Смачного!
