Паска ‒ це ритуальний хліб, який випікають напередодні Великодня.
Як розповіли в етнопарку "Ладомирія", що на Радивилівщині, роблять це зазвичай у Чистий четвер.
Там вирішили поділитися власними секретами випікання пасок.
"Для приготування цієї страви використовують найкраще борошно, домашнє масло та свіжі яйця", - зауважують досвідчені господині.
Проте, аби спекти справді смачну паску, замало користуватися рецептами, треба ще й дотримуватися традицій випікання цього особливого хліба.
"Стаючи до випікання найважливішої великодньої страви, господиня мала одягнути чистий одяг та перед запаленою свічкою попросити у Бога допомоги у цій відповідальній справі", - ділять своїми секретами.
Також зауважили, що протягом усього часу приготування паски (від підготовки опари й до вже готового хліба) господиня мусила бути у доброму гуморі. Тому домашні намагалися її не займати, а подекуди з нею цілий день навіть не розмовляли.
Читайте також: Про віру, а не про їжу: в етнопарку на Рівненщині нагадали про суть Великодня
