Випічка із борошна, яке надійшло від всесвітньої продовольчої програми ООН. Минулого тижня у Рівному роздавали борошно. Частину з нього передали для медичних закладів міста.
Раніше пацієнтів міського пологового будинку частували запашною випічкою лише один раз на тиждень. Намагалися так би мовити берегти запаси борошна, адже ситуація в країні не стабільна, ціни постійно коливаються. Проте зараз у медичному закладі, завдяки допомозі від всесвітньої продовольчої програми ООН, вже улюблену пацієнтами випічку готуватимуть частіше.
До міського пологового будинку надійшло 600 кілограмів борошна. Окрім цього, частково забезпечують медзаклад крупами і підприємці та небайдужі люди. Така допомога дуже цінна, каже головна лікарка Світлана Муравська.
На порцію випічки, для усіх пацієнтів, потрібно щонайменше 10 кілограмів муки. Борошна, яке передали пологовому будинку має вистачити приблизно на рік.
Тепер, двічі на тиждень Ольга Мосійчук чергуючись зі своєю колегою по кухні, з самого ранку окрім обіду готують ще й смачну випічку. Добрі зо пів години формують булочки. Сьогодні і нам поталанило допомогти у приготуванні випічки. Відверто кажучи, справа не легка. Мають кухарі і свої секрети, аби булочки вдалися. На кухні спекотно, проте вікна не відчиняють доти, доки тісто не опиниться в печі, адже воно любить тепло.
Попри те, що це справа не легка, приготування випічки приносить задоволення кухарям, адже вони знають, пацієнти це цінують. Окрім пологового будинку, для власних потреб, борошно передали ще й у міську лікарню №2, дитячу та центральну міську лікарню. Муку одразу пустили в роботу, тож пацієнти вже смакують запашною випічкою.
