Штрудель з лаваша – це спрощена версія улюбленої випічки, яка дарує так само неймовірний смак та стане чудовим приводом для сімейного або дружнього чаювання.
Інгредієнти:
- 2 лаваші;
- 380 кисломолочного сиру;
- 1 яйце;
- 1 жовток;
- 2 столові ложки цукру;
- 300 грамів вишні без кісточок;
- 2 чайні ложки кунжутного насіння.
Приготування:
- Змішайте сир з яйцем і цукром до однорідної маси.
- Розподіліть отриману суміш по поверхні лаваша.
- Розморозьте вишню, якщо вона була заморожена, і видаліть зайву рідину.
- Скрутіть два лаваші в рулет і викладіть їх на деко, застелене пергаментним папером.
- Змастіть рулети жовтком і посипте кунжутним насінням.
- Випікайте в духовці при температурі 190 градусів протягом 40 – 45 хвилин.
- Дайте рулетам охолонути перед нарізанням.
- Подавайте з кулькою морозива або сметаною.
Читайте також: Як приготувати смачну пасту карбонара вдома
