Для приготування начинки виберіть кабачки середнього розміру. Потрібно буде їх нарізати кружальцями, тож найменші чи тонкі плоди не дуже підійдуть. Гаряча закуска з кабачків може бути частуванням, а може бути просто смачним доповненням до вечері.
Інгредієнти
Для приготування потрібні наступні компоненти:
- кабачки — 2 шт.;
- олія — 50 г;
- фарш — 400 г;
- цибуля — 0,5 шт.;
- сметана — 3 ст.л.;
- часник — 1-2 зубчики;
- помідори — 2 шт.;
- твердий сир;
- сіль, перець, паприка;
- зелень.
Як приготувати
- Кабачки наріжте кружальцями. Не дуже тонкими чи товстими, щоб вони могли пропектися. Змастіть деко чи форму олією, викладіть кабачки в один шар.
- В олію додайте сіль, перець та паприку. Перемішайте та змастіть кабачки цією ароматною сумішшю.
- Цибулю подрібніть та додайте до фаршу. Також зелень на ваш вибір. Посоліть фарш. Викладіть його на кружальця.
- Сметану змішайте з часником. Змастіть нею фарш на кабачках. Також викладаємо помідор. Помідор також можна трохи помазати сметаною.
- Поставте запікатися при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин. Потім дістаньте, посипте сиром та ще відправте хвилин на 10.
- Смачного!
