Сніданок — це не просто прийом їжі, а настрій на весь день. І якщо ви шукаєте спосіб зробити цей ранок по-справжньому лагідним та затишним, пухкі панкейки на йогурті — саме те, що треба.
На відміну від класичних варіантів на молоці, йогурт дарує тісту ту саму неймовірну «хмаринкову» текстуру: вони виходять високими, ніжними та з легкою вершковою ноткою. Це ідеальний компроміс між ситним сніданком та вишуканим десертом, який обожнюють і діти, і дорослі.
Інгредієнти:
- 250 йогурту
- 200 гр борошна
- 1 яйце
- 1 ст.л. цукру
- 0,5 ч.л. соди
- 0,25 ч.л. солі
Приготування
- З’єднайте йогурт, яйце, цукор, сіль та соду.
- Далі потроху додавайте борошно, тісто має бути густим та стікати з ложки повільно. Борошна може піти як більше, так і менше, орієнтуйтесь по тісту.
- Смажте на добре розігрітій сухій сковорідці на середньому вогні по 2-3 хв з кожної сторони. Сковорідку можна один раз трішки змастити олією.
Читайте також: П'ять напоїв без кофеїну, які збадьорять зранку
