Якщо ви хоч раз бували на справжньому поліському застіллі, то напевно зустрічали їх — пікантні, ароматні та неймовірно апетитні помідори по-рівненськи. Ця закуска вже давно стала кулінарною візитівкою регіону.
Інгредієнти
- смачні помідори
- майонез або йогурт
- твердий сир
- часник
- сіль, перець
Приготування
- Нарізати помідори кільцями товщиною 1-1,5 см
- Натерти часник та розмішати його з майонезом або йогуртом, посолити та поперчити.
- Кільця помідорів викласти на тарілку, змастити їх майонезом з часником
- Натерти сир на дрібну тертку, посипати помідори. Відразу подавати на стіл.
Читайте також: Березовий сік: коли збирають та кому його не слід вживати
