Фаршировані яйця користуються популярністю на святкових столах. Зазвичай їх подають з майонезом або соусом тартар, однак є ще кращий рецепт, який точно заслуговує на увагу.
Поєднання ніжного майонезно-вершкового соусу з хрусткими овочами – це саме те, що потрібно для великодніх яєць. Вони виглядатимуть на столі як щось унікальне та точно привернуть увагу гостей.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 8 зварених круто яєць;
- 10 редисок;
- 1 огірок;
- 1 столова ложка подрібненого кропу;
- 2 столові ложки подрібненої шніт-цибулі;
- 2 столові ложки майонезу;
- 2 столові ложки вершків (18%);
- 0,5 чайної ложки улюбленої гірчиці;
- сіль та перець до смаку.
КРОК 1. Редис та огірок миємо, обсушуємо та дрібно нарізаємо.
КРОК 2. Змішуємо майонез, вершки, сіль і перець.
КРОК 3. До готового соусу даємо овочі, добре перемішуємо. Трішки зелені можна відкласти для прикраси.
КРОК 4. Подавати страву можна двома способами: або фарширувати яйця, або просто викласти їх на соус та посипати зеленню. Оберіть той варіант, який вам більше до вподоби.
Читайте також: Чим не можна підживлювати цибулю навесні: прості поради
