Вчора, 16 вересня, на сторінці у фейсбук опублікували фото рідкісного червонокнижного гриба, якого знайшли у Костопільському районі.
Автор фото: Сергій Марчевський
Грифола кучерявенька, або гриб-баран має чудовий смак, але зустріти у лісах України його можна рідко. Переважно поширений на території Закарпаття, Карпатських та західноукраїнських лісів, у Лісостепу, Степу, а також у Гірському Криму.
Зазначимо, що цей гриб популярний у Китаї, в північно-східній частині Японії і Північній Америці. Також його популярність у східній кухні стрімко зростає.
Додамо, що з 2009 року його занесено до Червоної Книги.
