На Острожчині стараються, аби з'їсти борщ можна було і у "гарячих точка". Тут готують унікальний «сухий» борщ. Спосіб приготування дуже простий! Потрібна спеціальна борщова суміш, кип’яток, 10 хвилин терпіння і борщ - готовий.
Про це повідомляє Острозька міська рада.
"Ідея в мешканців с. Мощаниця виникла не так давно. Після декількох спроб господині знайшли ідеальне співвідношення овочів, м’яса та спецій. Загалом наші трудівниці зробили перших 100 порцій борщу і на цьому зупинятися не збираються! Процес виготовлення самої суміші є досить трудомістким та затратним в часі. Адже інгредієнти спочатку миють, нарізають, протягом декількох годин сушать і лише після цього готову суміш розфасовують", - йдеться у повідомленні.
