У передвеликодній період ціни на молоко та молочні продукти зростуть, проте після свята можна очікувати їхнього зниження.
Науковець Іван Свиноус звертає увагу на те, що у квітні період так званого «великого молока», коли надої найвищі, в Україні супроводжується низкою економічних проблем, які б'ють по галузі.
Зокрема, йдеться про зниження купівельної спроможності українців, скорочення поголів'я корів та суттєве подорожчання ресурсів, необхідних для виробництва, переробки й продажу молокопродукції. Ці фактори впливають на зростання цін для кінцевого споживача.
У першій половині квітня 2026 року очікується помірне підвищення роздрібних цін на основні види молочної продукції. Ціна на молоко жирністю 2,6% прогнозується на рівні близько 71 гривні за літр (+5,3% порівняно з березнем), вершки 10% жирності — 207 гривень за літр (+6,2%), сметана 20% жирності — 185 гривень за кілограм (+5,6%), масло 72,5% жирності — 620 гривень за кілограм (+6,1%).
Експерт прогнозує, що ціни на вказані продукти після завершення великодніх свят можуть попрямувати до попередніх рівнів. У третій декаді квітня є ймовірність такого подешевшання:
- молоко — до 69 гривень за літр;
- вершки — до 195 гривень за літр;
- сметана — до 170 гривень за літр;
- масло — до 600 гривень за кілограм.
Іван Свиноус зауважує, що зниження цін зумовлюватиме передусім зменшення купівельної спроможності населення.
