Цукерки та шоколад - улюблені ласощі як для дорослих так і для дітей. Одннак надмірне їх вживання може завдати шкоди і нервовій системі, і зубам, і кровоносним судинам. Наприклад, коли інсуліну вже не вистачає для нормалізації рівня глюкози в крові, розвивається цукровий діабет. А якщо запасів цукру в формі глікогену в печінці стане забагато – це шлях до ожиріння.
Саме для того аби не допустити появу різних хвороб варто відмовитись від шкдливих солодощів. А для цього можна використати корисну альтернативу, яка може бути теж не менш смачною.
1. Сухофрукти
Курага, родзинки, фініки, чорнослив та інші сухофрукти містять корисну клітковину, антиоксиданти, мінерали та вітаміни. Речовини захищають серцево-судинну систему від захворювань, зміцнюють імунітет, нормалізують роботу кишечника, корисні для мозку та краси шкіри.
2. Горіхи
Хоча горіхи не мають яскраво вираженого солодкого смаку, продукти можуть стати відмінною альтернативою цукеркам. Мигдаль, грецький, кешью, фісташки дуже поживні та багаті на білок, тому добре насичують. Більше того, в горіхах багато незамінних жирних кислот, вітамінів та мікроелементів: вітаміни групи В, Е, фолієва кислота.
3. Гіркий шоколад
Багато дієтологів називають гіркий шоколад, що містить понад 72% какао, суперфудом. Продукт містить антиоксиданти, калій, фосфор, кальцій, а також такі важливі елементи, як магній, залізо та натрій. Крім того, нещодавно вчені з'ясували, що гіркий шоколад робить людину щасливішою та покращує роботу мозку.
4. Мед
Натуральний солодкий продукт, який набагато корисніший за цукерки. Мед має антиоксидантний ефект, зміцнює імунітет і покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
Щоб мед довше залишався свіжим, його потрібно правильно зберігати і дотримуватись кількох простих правил.
5. Зефір та пастила
Основа зефіру та пастили - ягідне або фруктове пюре, яєчні білки та натуральні добавки-загусники. Правильний продукт не містить цукру, шоколаду та штучних компонентів. Такі насолоди можна їсти навіть тим, хто на дієті.
6. Мармелад
У десерті мало калорій, але багато корисних речовин – інуліну та пектину. Важливо вибирати мармелад, в якому немає цукру, із натуральними компонентами, наприклад, яблучним або фруктовим пюре. До речі, мармелад можна легко приготувати вдома – вам знадобиться лише кілька інгредієнтів.
