Щоб капуста вийшла хрумкою, смачною та довго зберігала свої смакові якості, потрібно орієнтуватися на місячний календар.
Найкращою капуста виходить, якщо її приготувати на місяць, який зростає. Якщо квасити капусту під час спадного Місяця, капуста може просолитися гірше. Засолена капуста в молодик може вийти кислою та й зберігатися буде погано.
Сприятливі та несприятливі для заквашування капусти за місячним календарем у грудні 2023 року
Найсприятливішими днями за місячним календарем для заквашування капусти у грудні 2023 року будуть 5,6,8,13, 14, 28 грудня.
Місяць спадатиме, тому результат соління і квашення скоріш за все, вас не порадує, якщо ви засолите капусту 4, 10, 11, 19, 23, 24, 26 грудня.
