Пісні страви бувають дуже смачними. Зокрема, як ці рисові тефтелі з грибами.
Можете також поекспериментувати зі складом. Додайте до них свої улюблені інгредієнти.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 склянка рису
- 2 склянки води
- 1 цибулина
- 1 морква
- 500 грамів печериць
- сіль, перець чорний мелений до смаку
- 30 грамів борошна
- 40 мілілітрів олії
Для соусу:
- 250 грамів томатного соусу
- 150 мілілітрів води
- сіль до смаку.
КРОК 1. Рис залийте водою, посоліть, доведіть до кипіння й варіть на легкому вогні до готовності.
КРОК 2.Цибулю наріжте кубиками й обсмажте на олії, помішуючи, впродовж 2 хвилин. Додайте натерту на велику терку моркву, перемішайте та смажте ще 2 хвилини.
КРОК 3. Гриби наріжте невеликими кубиками, додайте до овочів і смажте, помішуючи, 7 хвилин. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
КРОК 4. Готовий рис помніть ложкою, додайте засмажку й ретельно перемішайте. Сформуйте круглі тефтелі, запаніруйте їх в борошні й викладіть у форму для запікання.
КРОК 5. У томатний соус налийте воду, посоліть, перемішайте та залийте цим соусом тефтелі. Запікайте страву при температурі 200 градусів 25 хвилин.
