Легкі салати саме те, що треба перед літом. Адже вони не лише корисні, а й не додають зайві калорії. Всі ми чудово знаємо безліч різних салатів, які не шкодять нашому здоров'ю та тілу.
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам салат із цікавим інгредієнтом - цибулею шніт. Це один з видів підродини цибулевих, є городньою культурою та часто використовуються у кулінарії.
Рецептом поділився відомий кухар — Євген Клопотенко
ІНГРЕДІЄНТИ
Для салату
Редиска - 250 г
Цибуля шніт - 20 г
Листя салату сійного (латук) - 50 г
Для заправки
Рослинна олія - 20 мл
Лимонний сік - 1 ч. л.
ПРОЦЕС ПРИГОТУВАНННЯ
КРОК 1. Овочі та зелень помийте і висушіть паперовим рушником. Редиску наріжте тонкими півкільцями та викладіть в салатницю.
КРОК 2. Цибулю шніт мілко нашаткуйте. Листя салату довільно порвіть руками. Викладіть зелень в салатницю.
КРОК 3. В окремій мисці змішайте 20 мл рослинної олії, 1 ч. л лимонного соку та полийте цією заправкою салат. Додайте дрібку солі собі до смаку, перемішайте інгредієнти та подавайте страву.
