Житель смт Мізоч, що на Рівненщині, увійшов до складу 27-ї антарктичної експедиції 2022-2023. Експедитори вирушили на станцію "Академік Вернадський" у березні цього року та побудуть там більше року.
41-річний Олег Курус виконуватиме там роль кухаря. Це вже друга його зимівля на станції "Академік Вернадський".
"Нещодавно Олег Курус влаштував на станції флешмоб з переробки яблук, адже їх в холодильнику лишалося ще багато, але почувалися вони вже трохи кепсько", - повідомили у Національному антарктичному науковому центрі.
Зазначають, що сільними зусиллями зимівники почистили та порізали 9 ящиків яблук по 25 кілограмів. Усе це відправили в морозилку, щоб у майбутньому використовувати для випічки шарлоток та штруделей.
Нагадуємо, що основний запас продуктів на станцію завозять раз на рік – під час перезмінки зимових експедицій. Звісно, що більшість свіжих фруктів та овочів з'їдається досить швидко або ж перероблюється. Наприклад, у кожній експедиції вже традиційно шаткують та квасять капусту на весь рік. А цього року Олег, щоб врятувати банани, робив з них варення
"Яблука ж прямо таки чемпіони з виживання і дотягують майже до літа, коли в Антарктиці вже починається судноплавство й на станцію можуть завезти трохи свіжих фруктів та овочів.Ще популярною командною вправою на "Вернадському" є ліплення пельменів або вареників. Але вони зазвичай довго не залежуються", - зазначають на станції.
Читайте також: У парку Рівного помітили ондатру
