Салат із буряків — це не лише бюджетний варіант страви, а й справжнє джерело вітамінів. Легкий у приготуванні, він чудово підійде як для обіду, так і для вечері. У цьому рецепті використано доступні інгредієнти, які роблять салат смачним та корисним, тож кожен може насолоджуватися ним щодня.
Вам знадобиться:
- буряк 250 г;
- цибуля 1 шт.;
- яйця 3 шт.;
- майонез 5 г;
- часник 2 зубчики.
Спосіб приготування:
- Відварюємо до готовності буряки, очищаємо і натираємо на великій тертці. Нарізаємо цибулю півкільцями і обсмажуємо в сковороді на олії до легкого золотистого кольору.
- Відварюємо круто яйця, нарізаємо маленькими кубиками. Викладаємо в салатник половину буряків, яйця та цибулю.
- Натираємо в салат зубчики часнику, змішуємо з майонезом. Солимо салат, злегка утрамбовуємо шар.
- Викладаємо на поверхню салату залишки буряка, змащуємо його майонезом. Виходить простий салат із буряків. Він підійде для перекусу і як доповнення до вечері чи обіду.
