Домашня випічка - це завжди витвір мистецтва, який має особливий смак. Куди братися магазинним смаколикам! Пропонуємо вам збагатити свої знання ще одним універсальним рецептом печива, який вийде у всіх.
Інгредієнти:
- 120 мл молока
- 1 яйце
- 20 мл розтопленого вершкового масла
- дрібка солі
- 40 г цукру
- 2 мл ванільної есенції
- 350 г борошна
- 5 г розпушувача
- олія для смаження
Процес приготування:
- До молока додати цукор, есенцію, сіль, яйця та розтоплене вершкове масло. Добре перемішати.
- Частинами додати борошно та порошок до печива. Замісити тісто та поставити в холодильник на 30 хвилин.
- Розкачати тісто в пласт та вирізати формочкою тістечка.
- Кожен шматочок змастити збитим яйцем.
- Складіть 5 шматочків разом один на один та за допомогою зубочистки притисніть посередині.
- Обсмажити на розігрітій олії до золотистої скоринки.
- Викласти на паперовий рушничок, щоб стекла зайва олія та подавати до столу. Смачного!
