За яким рецептом найкраще готувати моркву по-корейськи

Приготуйте корейську моркву за цим рецептом, і ви більше не захочете її купувати в магазині. 

Інгредієнти:

•  1 кг моркви
•  0,50 скл. рослинної олії
•  1 головка часнику
•  1 ст. л. солі
•  2 ст. л. цукру
•  2 ст. л. оцту
•  1 ч. л. червоного меленого перцю
•  1 ч. л. чорного меленого перцю

Рецепт:

1. Помийте та почистіть моркву.
2. Натріть моркву, як тонку локшину, на спеціальній тертці.
3. Нашатковану моркву посипте сіллю, цукром, червоним і чорним перцем. Додайте оцет, перемішайте все руками та залиште на 10-15 хвилин. Морква повинна дати сік.
4. Поки морква настоюється, почистіть та видавіть крізь прес часник. Посипте ним моркву, але не перемішуйте.
5. На сковорідці нашрійте рослинну олію та вилліть її на часник. Усе ретельно перемішайте за допомогою дерев'яної або силіконової лопатки.
6. Розкладіть моркву по-корейськи по герметичних пластикових контейнерах і поставте в холодильник на 5-6 годин або на ніч.