Приготувати салат з пекінської капусти може кожен, це не вимагає від вас особливих кулінарних навичок або надзвичайних дорогих інгредієнтів. А велика кількість варіацій цієї страви знайде відгук у багатьох. Нижче ми поділимося кількома нескладними рецептами салатів з цього сорту капусти.
Салат з пекінської капусти з куркою
- Беремо великий шматочок курячого філе і відварюємо його до готовності.
- Також варимо вкруту три яйця.
- Нарізаємо середнього розміру качан "пекінки", і змішуємо його з банкою консервованої кукурудзи.
- Кришимо туди приготовані яйця і нарізаємо філе (його можна рвати руками).
- Заправляємо все це майонезом, перемішуємо - і готово.
Салат з пекінської капусти з огірком - спосіб приготування
Інгредієнти:
- половина качана пекінської капусти;
- один свіжий огірок;
- половина банки консервованої кукурудзи - щоб надати страві солодкий смак;
- половина пучка зеленої цибулі;
- половина пучка свіжого кропу;
- ст. ложка оливкової олії;
- пів столових ложки соку лимона - для приємної кислинки;
- мелений перець (щіпку) і сіль (за смаком).
- Капусту й огірок нарізаємо соломкою. Д
- рібно ріжемо цибулю та кріп.
- Перемішуємо цих чотири інгредієнта й потім всипаємо кукурудзу (без рідини, звісно).
- Додаємо сіль, перець і заправляємо оливковою олією та соком лимона.
- Знову перемішуємо, і все - салат готовий.
Але якщо ви не уявляєте салат без майонезу - не проблема. Просто додайте його в салат замість олії.
