Соковита молода капуста, ніжний курячий фарш, ароматні овочі та тягучий сир — це та страва, яка зникає зі столу за лічені хвилини.
Інгредієнти:
- молода капуста — 1 шт;
- олія — 2 ст. л.;
- сіль, перець — за смаком.
Для шапочки:
- курячий фарш — 200 г;
- помідор — 1 шт.;
- цибуля — 1 шт.;
- сіль, перець, сушений часник — за смаком;
- сир — 100 г.
Приготування
- Капусту наріжте товстими стейками, викладіть на деко, змастіть олією, посоліть та поперчіть.
- Для начинки змішайте курячий фарш із дрібно нарізаною цибулею та спеціями.
- Викладіть мʼясну шапочку на кожен стейк. Зверху додайте кружечки помідора.
- Запікайте приблизно 35–40 хв при 180°C.
- Наприкінці посипте тертим сиром і допечіть ще 5–7 хв до золотистої скоринки. Смачного!
