Більше сотні сортів винограду вирощують на Корччині. Сім'я Гарбарів зайнялася виноградарством 15 років тому, як звичайне хобі, а зараз це повноцінна туристична атракція.
Це в нас атос, він морозостійкий, мінус 23 видержує, - виноградар Анатолій Гарбар.
Йде він практично для їжі, столовий сорт, ми його на продаж, або з внуками з'їдаємо, їмо.
На цьому невеликому винограднику росте більше сотні кущів винограду. Подружжя Гарбарів з Корця зайнялося виноградарством 15 років тому. Починалося все із декількох лоз. Ідею для хобі підглянули у знайомих і спочатку не повірили, що південні сорти винограду можна виростити на Рівненщині.
Із декількох кущів, ну а потім це така хвороба, яка захоплює, - виноградарка Галина Гарбар.
В мене чоловік поступово забрав усю мою територію і засадив усе виноградом.
Виноградник облаштували на земельній ділянці поруч із будинком. Будівництво терас, на яких і росте виноградна лоза, зайняло 5 років.
За рахунок бетону прогрівається корінь, і найкраще місце для дренажу, лишня волога уходить, для ягоди, не лопає, тераса є тераса, горбок, найкраще горбок для винограду, саме лутше, - виноградар Анатолій Гарбар.
Захоплення виноградарством поступово переросло у повноцінне заняття. Ледь не кожен кущ - свій, окремий сорт винограду. Порахувати їх не можуть самі виноградарі. Сорти відрізняються не лише кольором, смаком та розміром виноградної ягоди. Основний критерій - призначення та швидкість достигання. Є тут і столовий, і для виготовлення вина, і універсальний. Свій виноградник, сім'я Гарбарів, називає місцем для експериментів та досліджень.
Ми от тут, робимо такі досліди, що б зробити цей виноград, щоб ми могли, і люди, менше біля нього поратися, менше його прикривати, менше біля нього ходити , ми його тут випробовуємо у себе. І те, що ми бачимо, що воно для наших кліматичних умов не підходить, ми його видаляємо, підсаджуємо щось інше, - виноградарка Галина Гарбар.
Догляд за виноградом справа не проста. Як кажуть самі виноградарі, розпочинається і закінчується день у них на винограднику. До кожного сорту потрібен ледь не індивідуальний підхід. Клімат крає визначну роль. Цього року, через дощі, урожай достигне пізніше ніж зазвичай. Частину винограду реалізують, частину використають для власного вжитку. Решта - на виготовлення вина.
У нас такого вина, як моно вино, немає, моно вино, це вино із одного сорту винограду, так як у нас кожен кущик - окремий сорт, у нас получається суміш, купаж, воно кожного року різне, - виноградарка Галина Гарбар.
Свого часу, виноградник хотіли використовувати, як одну з атракцій зеленого туризму. Та спочатку пандемія, а зараз війна, змінили наміри. Щороку, на винограднику зникають одні кущі винограду і з'являються інші. Сім'я Гарбарів, у постійному пошуку кращих, більш придатних для Рівненщини сортів винограду.
