Тут будуть не тільки яблука, але ще і вишня. Виходить така шарлотка смачнішою, ніжною і прекрасною. А готується дуже просто!
Які інгредієнти потрібні:
- Один стакан кефіру;
- 180 г цукру;
- Пів ч. л. соди;
- Півтора склянки борошна;
- Два яйця;
- 150 г ягід вишні (без кісточок);
- 4-5 середніх яблук;
- Дрібка ванілі.
Починаємо готувати шарлотку:
- Яйця розбити в миску, всипати цукор і збити.
- В інший посуд вилити кефір, всипати в нього борошно, соду і додати дрібку ваніліну (можна без нього), влити збиті яйця.
- Вимісити тісто, яке повинно вийти за консистенцією, як густа сметана.
- Форму промазати маслом і викласти пів порції тіста.
- Кладемо на тісто трохи ягід яблука, які перед цим необхідно нарізати на тонкі часточки. Зверху кладемо ще трохи вишень і яблук.
- Посипаємо яблука цукром і викладаємо тісто.
- Розміщуємо пиріг на 40 хвилин в духовку. Печемо при 180 °.
Смачного!
