Борщ у казані, печена риба та маріупольський пиріг. Традиційні страви української кухні з різних регіонів сьогодні готували на Рівненщині. У Костополі зустрілись родини українців, постраждалих від війни. У неформальному спілкуванні місцеві благодійники допомагали їм знайти спільну мову, завести нові знайомства та відпочити у цей непростий для кожного час.
Співали та слухали, готували та частувались. У музеї лісу, що знаходиться у Костополі, відбувся "смачний фестиваль єднання". Назвали його "Щирий борщ", на честь родзинки заходу. Традиційну українську страву готували у казані на вогнищі та пригощали внутрішньо переміщених осіб. За словами організаторів, представників благодійного фонду "Рокада", сьогодні як і повсякчас залучити переселенців до комфортної інтеграції на новому місці - без перебільшень, важливе завдання.
Сьогодні тут не лише знайомили з кулінарними особливостями Рівненщини. Представники центру підтримки "Я - Маріуполь" у Рівному також частували українців традиційними стравами їхнього регіону.
Майстер-класи з малювання та плетіння солом'яних виробів на творчих локаціях, виступ хору та екскурсія музеєм лісу - це та багато іншого організували для українців, які постраждали від війни. Тут як внутрішні переселенці, так і місцеві жителі мали нагоду під час неформального спілкування та відпочинку отримати нові знайомства та позитивні враження у такий нелегкий період. Тим часом, у нашому регіоні працюють над створенням координаційних рад з питань ВПО та щоденно шукають шляхи покращення умов проживання на Рівненщині людей, постраждалих від війни.
Такий родинний захід провели не лише у нашому регіоні. Марафон українського борщу відбувся на Львівщині, Волині, Прикарпатті, Чернівеччині, Тернопільщині та Хмельниччині. І за словами організаторів, ймовірно він точно не останній.
