Майже 10 тонн мандарин Олександр продає чи не щодня. Адже він – торгує оптом. Каже, нині на цитрусові справжній ажіотаж. І це стосується різних сортів. Однак, кожен смакує по-своєму.
Он дивіться, є турецька мандарина, є італьянська мандарина. В дерев’яних ящиках – іспанська. Мандарини зараз вони всі смачні, але коли в теплі вони смачні. Зараз ви попробуєте вони зараз холодні будуть кислі. Вони тільки вдома класні і теплі, - каже Олександр Дубина, продавець.
Найбільше мандарин купують напередодні свят, каже Олександр. Тож зараз на ринку робота кипить. Вантажівки наповнені найрізноманітнішими сортами цитрусових. Їх розбирають швидко, бо ціна низька.
В нас зараз вопще шарові цени. 25 гривень ми на гурт торгуємо, а на центральному ринку торгують нашою мандариною по 35 гривень. На центральному ринку ціни і справді вищі, адже тут мандарини продають в роздріб. Одразу при вході пані Надія пропонує придбати кілограм за 35 гривень. Тонкошкірі, без кісточки, хороші. Гарна, спіла, жовта, можна попробувать її, - Каже Олександр Дубина, продавець.
Трохи ширший асортимент в пані Марини. Найдешевші мандарини, які продає жінка, привезені з Туреччини.
Мандарина Турція, вона тоже дуже смачна, 35 гривень. Її люди беруть, бо вона трошки має кислинку. І є мандарина Греція отака, тоже вона коштує 35 гривень. Но тута дуже багато кісточок грецькій мандарині, саме найбільше. Тому люди полюбляють трошки дорожчу за 45 гривень. Беруть клементину, бо вона сама солодка і добра.
Продавчиня каже, в порівнянні з минулим роком ціни не зросли. За її словами, мандарини навіть здешевшали. Ми також не втрималися і вирішили купили кілограм.
Ми взяли 2 сорти мандарин: одні турецькі, інші іспанські. Аби перевірити не лише їх смак, але й вміст. Отож, їдемо до лабораторії.
Це Рівненська державна лабораторія, де за невелику оплату кожен охочий може дізнатися більше про вміст того чи того продукту. За 40 хвилин наші мандарини перевірили на вміст нітратів.
Нітрати небезпечні для людей тим, що вони викликають навіть отруєння організму. Їх додають у продукти… всі овочі і фрукти під час вирощування, - Каже Ірина Кондратюк, заступниця директора.
В одному із сортів знайшли 12 міліграм на кілограм нітратів, в іншому майже 9. Допустима така цифра чи ні – невідомо. Адже, згідно з наказом міністерства охорони здоров’я вміст нітратів в цитрусових не нормується.
