Кутя – справжній символ Різдвяних свят. Традиційно її готують тричі: на Святий Вечір, перед Старим Новим роком та у переддень Водохреща. Головними таємницями приготування куті з нами поділився шеф-кухар Максим Машлай. І перший секрет – захований у інгредієнтах. Максим Машлай Шеф-кухар ресторану “Софія” “Стандартні з деякою ізюминкою. Зерно пшениці, родзинки, мак, грецькі горішки, курага, чорнослив, […]